【任职要求】:
1、50周岁以下,高中以上学历:
2、需有获取相关中级职业资格证书满3年以上,10年以上食堂管理经验:有片区经理管理工作经验熟悉厨房组织模式,熟悉人力资源管理 (团队配置与培训),熟悉数据管理 (成本管控,价格战略分析以及现场成本运作),熟悉物流管理 (固定物,流动物,可增物的计划设计)
3、工作认真负责,善于沟通,执行能力强,有良好的团队协作精神;
4、薪资面议。
【工作职责】
1、厨务点厨务管理,合理管控伙食费用,对厨师厨工进行考核;
2、厨务点环境卫生清洁,饮食安全管理;
3、厨务点人、财、物的安全管理;
4、 厨务点人员编制及招聘、培训、绩效考核、员工关系、劳动合同管理;
5、分管厨务点员工薪酬福利管理;
6、分管厨务点人员考勤管理:负责部门工作权限内反馈总公司和各关联部门工作联系单、签呈的初审、登记、呈报;
7、负责分管厨务点办公用品进行计划、申领、管理、发放。